Фальшивый заяц

Изображение:

Вкусы:
мясной фарш, рис, яйцо

Ингридиенты:

• 5оо г говяжьего фарша (или смешанного говядина+свинина)
• 1 луковица
• 1 зубок чеснока
• 4 яйца
• 2-3 кусочка булки
• 1 ст отварного риса
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Булочку замочить в воде ( а лучше в молоке или сливках)
• № яйца отварить вкрутую, охдадить
• Почистить лук, чеснок.
• В говяжий фарш добавить отжатую булку. пропущенный через пресс чеснок, лук, натёртый на мелкой тёрке (или пропущенный через блендер) и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
• Отварные яйца порезать кубиками, смешать с рисом.
• На фольгу перекладываем фарш и делаем прямоугольник желаемых размеров. На фарш ровным слоем выкладываем начинку и с помощью фольги сворачиваем в рулет.
• Противень (я застелила фольгой) смазываем растительным маслом и укладываем наш рулет швом вниз. Сверху наносим немного майонеза (если готовите для детей, то смажьте сметаной) и ставим в разогретую духовку примерно на 40 минут.
• Приятного аппетита!