Постные дрожжевые пончики

Изображение:

Вкусы:
сладкие

Ингридиенты:

• 500 гр муки(самовосходящей)
• 8 гр сухих дрожжей
• 2 ч.л.соли
• 1 .5 ст.л.сахара
• 4 ст.л.раст.масла
• 200 мл теплой воды.
• раст.масло для жарки
• сах.пудра для обсыпки
• Прим.:самовосходящееся мука--
• 500 гр муки+1 ст.л.разрыхлителя.

Способ приготовления:

• Муку просеять,смешать с сухими ингредиентами.Постепнно добавить масло и воду.Замесить мягкое тесто.
• Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место,можно в духовку вкл.на 50*С.Когда тесто увеличится вдвое обмять его.Сформировать пончики.Я раскатывала кусочек теста колбаской и нарезала шайбочки.
• В глубокой сковороде или во фритюрнице разогреть масло и жарить пончики на среднем огне до золотистого цвета.Остудить и просыпать сахарной пудрой.