Хлеб со вкусом пиццы (Pan Pizzonda)

Изображение:

Вкусы:
вкуснющий

Ингридиенты:

• 1 ч.л. дрожжей
• 200 мл. воды (я брала простоквашу)
• 1 ч.л. соли
• 0,5 ст.л. сахара
• 3-4 ст.л. подсолнечного масла
• примерно 350 гр. муки
• 1 яйцо
• для начинки
• 150 гр. колбасы (у меня докторская)
• 200 гр. копченой колбасы (у меня краковская)
• 200 гр. твердого сыра
• 200 гр. мягкого сыра
• перец молотый по вкусу

Способ приготовления:

• растворить дрожжи в теплой воде, добавить соль, сахар, премешать.
• яйцо слегка взбить, половину вылить в тесто, остальное оставить для промазки.
• добавить просеянную муку, вымесить и добавить масло, должно получится некрутое, слегка липкое мягкое тесто.
• убрать в теплое место. когда поднимется обмять и опять убрать в теплое место.
• колбасу нарезать брусочками, сып натереть(я резала пластинками).
• тесто раскатать прямоугольником в нетонкий пласт (2 см), распределить начинку по поверхности (кроме краев), свернуть рулетом, а рулет- улиткой.
• выложить на смазаный маслом противень, приктыть промасленным целллофаном, оставить на 30 мин.
• смазать яйцом и выпекать в предварительно нагретой духовке до румяности.