Десерт "Чернослив для взрослых"
Изображение: 
Ингридиенты:
- 25 шт чернослива предварительно замоченного в алкогольных напитках(по своему вкусу) - я замачиваю в собственной красносмородиновой наливке+4 ст л коньяка+4 ст л сухого красного вина
- заварной крем
- поллитра молока
- 70 гр сахара
- 2 ст л крахмала
- ваниль - кто любит
- 1 яйцо
- 3 желтка
Похожее блюдо:
Дессерт " BELLA " (мой вариант)
Способ приготовления:
- Чернослив положить на сито
- Молоко с ванилью нагреть сильно
- В кастрюльке смешать сахар с яйцом,желтками и крахмалом
- Кастрюльку поставить на небольшой огонь
- Постоянно мешая,добавлять по-немногу горячее молоко
- Довести до кипения
- Снять и охладить
- В фужеры кладем по 4 черносливины
- На чернослив заварной крем и сверху 1 черносливину
- Полить 1 ч ложкой(кто хочет и больше) настойки,в которой вымачивался чернослив
- Поставить в холодильник до подачи на стол (заварной крем должен быть сильно охлажден!!!)
