Постный грибной суп с перловкой.
Ингридиенты:
- грибы сушеные пара горстей, картофель, морковь, лук, перловая крупа.По желанию и возможности - корень петрушки, лавровый лист.
Похожее блюдо:
Суп "Я его сварила из того, что было" с цветной капустой
Способ приготовления:
- Перловку замочить, лучше на ночь, грибы замочить на час. Сначала поставить варить перловку, затем, когда она будет почти готова - положить грибы, если нужно -порезать их. Заправить картофелем и зажаркой из лука и моркови.Посолить по вкусу.
