ЗАГОТОВКА-КОНСЕРВАЦИЯ ФРУКТОВ, ЯГОД, ОВОЩЕЙ БЕЗ САХАРА, СОЛИ, УКСУСА И ВОДЫ.

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
натуральный

Ингридиенты:

• Различные фрукты, ягоды, помидоры.

Способ приготовления:

• Вымыть ягоды. В алыче, сливах, вишнях, тёрне вынуть косточки.
• На помидорах снять кожицу-ошпарив кипятком и остудив в холодной воде. Разрезать их на средние части как для салата.
• Сложить в банки встряхивая для плотного наполнения.
• НЕ ДОБАВЛЯТЬ НИ ВОДЫ САХАРА СОЛИ - ЧТОБЫ СОК "НЕ ОТХОДИЛ"
• ИЛИ УКСУСА.
• Накрыть крышкой и поставить стерилизовать в ёмкость с водой.
• СТЕРИЛИЗОВАТЬ НАДО ПОКА В БАНКЕ ПРОДУКТ "НЕ ОСЯДЕТ"-ТОГДА ЗАКАТАТЬ КРЫШКУ-МОЖНО ОДНУ БАНКУ РАЗЛОЖИТЬ К ОСТАЛЬНЫМ -ДЛЯ ПОЛНОТЫ. ВРЕМЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ ЗАВИСИТ ОТ САМОГО ПРОДУКТА И ВЫСОТЫ ПОКРЫТИЯ ВОДОЙ БАНКИ ПРИ СТЕРИЛИЗАЦИИ.
• Перевернуть и оставить так до остывания.