Чесночная тыква с мини-котлетками.

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
тыква, фарш, чеснок, бекон

Ингридиенты:

• Тыква 500-600 гр.,
• 2 столовые ложки масло грецкого ореха,
• чеснок 2 зубчика,
• соль,
• перец,
• сухой базилик ? чайной ложки,
• бальзамический уксус.
• Для котлеток:
• фарш 400-500 гр.,
• 1 луковичка,
• 1 зубчик чесночкa,
• бекон-нарезка,
• чуток мускатного ореха,
• паприка-порошок,
• 2 столовые ложки минеральной воды.

Способ приготовления:

• Чеснок натереть на мелкой тёррке, смешать в чашечке с маслом грецкого ореха, солью, перцем и сухим базиликом.
• Тыкву порезать на дольки толщиной 1,5-2 см., положить на противень.
• На тыкву нанести приготовленную смесь.
• Для котлеток:
• Фарш размешать с солью, перцем, мускатом и паприкой-порошком.
• Добавить мелко рубленный лучок и тёрый чеснок.
• Налить в фарш минеральной воды и замесить ещё раз.
• Сформировать малюсенькие овальнные котлетки.
• Каждую котлетку завернуть в пластинку бекона, и положить на противень между тыквой швом вниз.
• Поставить в заранее нагретую до 180-200°С духовку и запекать 30 минут.
• Готовую тыкву полить бальзамическим уксусом по вкусу и подавать с котлетками.