Курица тушеная с зеленью
Время приготовления:
60
Вкусы:
второе, обед, кашер
Ингридиенты:
- Курица 1 шт или ножки (6-8 штук)
- Большая луковица
- Зелень - петрушка, кинза, орегано - пучок каждой
- соль, крупно помолотый черный перец
Похожее блюдо:
Курочка-берберка одомашненная
Способ приготовления:
- Куриную тушку или части(лучше всего ножки) хорошенько промываем и снимаем излишки жира
- В разогретое масло кидает крупно порезанный лук, обжариваем до прозрачного цвета и кладем курицу. Перемешиваиваем и закрываем крышкой на 5 минут. Потом снова перемешиваем, солим, добавлем черный перец крупно смолотый и пучок любой зелени которая есть в доме (можно несколько видов, петрушка, кинза, орегано). Заливаем все водой так чтоб только покрыть зелень. Доводим до кипения и ставим томиться на маленький огонь.
