Слоёный салат "НЕЖЕНКА" /дуэль/

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
нежно-сладковато-пикантно

Ингридиенты:

• Куриное филе 0,5 кг
• Ананас конс. кусочками - 1 бан.
• Соленый арахис - 100 г
• Киви - 1-2
• ДЛЯ МАЙОНЕЗА :
• желток - 2 штуки
• горчица - 1 ч.л
• лимон. сок - 2 ч.л.
• рафин.раст. масло - 1 стак.(250 гр)
• соль - 1/4 ч.л.
• перец молотый - щеп.

Способ приготовления:

• Прежде всего хочу принести всем-всем кулинарикам, а главное моему оппоненту Наташеньке свои извинения за то, что во время не смогла выставить рецепт - постоянно глючит нет, а впридачу испортился usb шнур. А по сему с большим( с огромнейшим трудом!!!!) - в связи с отвратительной компьютерной связью выставляю рецепт через чужой комп, дабы не выглядеть в Ваших глазах .... Ну, как бы так по мягче выразиться....
• А теперь по существу. Майонез для этого салата я готовила сама по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/48482. Очень вкусно и замечательно получилось, за что огромаднейшее спасибо Калинке-Малинке, а так же настоятельные рекамендации всем его попробывать.
• Когда майонез будет готов, куриное филе отварить с солью и по желанию - с любимыми специями до готовности, охладить и порезать небольшими кубиками.
• Из конс. ананасов слить сок. Я всегда беру кусочками, дабы более с ними не заморачиваться.
• Соленый арахис пропустить через мясорубку.
• Вот и все. Теперь начинаем ваять.
• 1 слой - курочка
• 2 слой - майонез по вкусу
• 3 слой - ананас
• 4 слой - майонез
• 5 слой - орехи (не солить!!!)
• Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (хотя бы один-два часа).
• Украсить нашу башенку кусочками киви перед подачей на стол.
• ВСЕ!!!! "НЕЖЕНКА" готова!!!