Печень индейки "Модерн"...просто и вкусно.

Время приготовления:
15

Вкусы:
острый пряный

Ингридиенты:

• Печень индейки 600 гр.
• Чеснок 3 зубчика.
• Соус табаско красный 0,5 ч/ложки.
• Пюре "Rich" овощной салат 200 гр.
• Оливковое масло.
• Соль, черный перец.
• Огурец свежий 2 шт.
• Сыр тертый 4 ст/ложки.
• Майонез.

Способ приготовления:

• На оливковом масле и на сильном огне обжариваем печень до золотистой корочки с двух сторон...примерно по 2 минутки с каждой.
• Тем временем мелко нарезать чеснок.
• В сковороду влить овощное пюре, добавить чеснок, табаско и специи...перемешать, накрыть крышкой и тушить в течении 7-10 минут.
• Огурцы разрезать вдоль на две части...мякоть вырезать ножом и мелко нарезать, добавить тертый сыр и майонез...перемешать и заполнить лодочки огурцов этой массой.
• Подавать печень посыпав свежемолотым черным перцем с лодочками из огурца.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!