КРЕВЕТКИ В ТЕСТЕ
Изображение: 
Время приготовления:
15
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- креветки королевские,
- мука,
- пиво,
- лимон,
- соль,
- перец ч.м.,
- соус "табаско",
- соус соевый,
- масло растительное для жарки.
Похожее блюдо:
Рыбная мелочь во фритюре.Не для оценки-делюсь способом панировки и жарки. Мож кому и пригодится ;-)
Способ приготовления:
- креветки очистить, оставив хвостик, удалить кишку.
- сбрызнуть их соком лимона. слегка посолить.
- в муку влить пиво, взбить венчиком. посолить, поперчить ч.м. перцем, добавить пару капель "табаско"(тесто должно получиться как на оладьи).
- слегка обвалять хвостики в муке(это позволяет тесту хорошо держаться) затем в тесте.
- обжарить в хорошо разогретом масле до золотистой корочки.
- подавать с соевым соусом, смешанным с лимонным соком.
