Проращивание МАША

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 бокал маша
• 1 бокал воды комнатной температуры
• емкость с дырочками
• емкость без дырочек, большего размера
• полотенце

Способ приготовления:

• промыть маш под струей горячей воды (из-под крана).
• положить бобы в емкость с множеством мелких дырочек (я взяла из-под мороженнного и сделал в нем много дырок с помощью раскаленой цыганской иглы). поставить чашку в другую емкость. залить бокалом воды комнатной температуры (то есть воды должно быть столько же, сколько и маша). накрыть полотенцем и отставить. через 10-12 часов аккуратно промыть бобы под струей воды (тоже делайте комнатную температуру). залить вновь бокалом воды. повторять процедуру все три-четыре дня, что идет проращивание. уже на следующий деньвы увидите, что бобы набухли и кое где появились маленькие хвостики.
• последние 10-12 часов мои бобы провели, разложенные ровным слоем в два сантиметра, на подносе, укрытые мокрым полотенцем.