Шоколадный торт по Монтиньяку
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 300 г. 70% чёрного шоколада
- 10 яиц
Похожее блюдо:
Пирожное "Капля".
Способ приготовления:
- Растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
- Отделить яичные желтки от белков
- Белки взбить до крепкой пены.
- В отдельной чаше взбить желтки и постепенно влить растопленный шоколад.
- На малой скорости миксера продолжать взбивать шоколадную массу,постепенно добавляя белок.
- Массу переложить в форму для выпечки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут.
- Торт достать из духовки и поставить в холод на ночь.
