Сорбэ из киви

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сливочный кисло-сладкий

Ингридиенты:

• 4 киви
• 1/2 ст.л. лимонного сока
• 75г сахара
• 100мл воды
• 200 мл сливок 33%

Способ приготовления:

• Кипятить воду и сахар минут 5, остудить.
• Киви очистить и порезать на кусочки, перемолоть блендером, смешать с сахарным сиропом и лимонным соком. Поставить в морозилку на несколько часов периодически перемешивать.
• Дальше началась чистая отсебятина, которая значительно улучшила качество сорбе.
• Добавить к полученной замороженной массе сливки, взбить блендером и поставить в морозилку минимум на полчаса.
• Получается фруктово-сливочное мороженое, очень простое в изготовлении, моему сыну очень по вкусу пришлось.