рыба, запеченная в фольге

Время приготовления:
20

Вкусы:
с кислинкой

Ингридиенты:

• карп или другая рыба (большая или средних размеров)
• соль
• перец черный молотый
• лук
• корень фенхеля
• укроп
• разные пряные травы на вкус едока
• оливковое масло
• сок лимона
• лаврушка
• фольга кулинарная

Способ приготовления:

• взять 1 большую рыбу, выпотрошить и промыть
• на тушке сделать небольшие разрезы типа /
• тушку натереть солью и перцем
• нарезать лук кольцами, корень фенхеля, укроп и др. пряные травы (травы нарезать крупно)
• нарезанные травы и лук выложить на фольгу и на них положить рыбу
• рыбу полить оливковым маслом и сверху на тушку выложить нарезанный кольцами лук
• все это сверху полить соком лимона
• также в брюхо рыбы набить пряные травы и полить соком лимона
• лавровый лист порубить и положить сверху рыбы
• фольгу сложить конвертом и тщательно закрыть, чтобы не вытек сок
• конверт с рыбой положить на протвень и ...в разогретую до 220* С духовку
• печь из расчета 8'на 400 гр рыбы
• готовую рыбу вынуть и дать постоять15'
• открыть конверт и... приятного аппетита!!!!!!!!!!