Постное, вкусное и ооочнь полезное печенье
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
яблоки, овсяные хлопья, отруби, орехи, сухофрукты
Ингридиенты:
- яблоко - 2-3 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- пшеничная мука грубого помола - 2 ст.л.
- отруби - 5 ст.л.
- мюсли - 5 ст.л. (у меня мюсли собственного приготовления, в которых много всяких орешков и фруктов), можно заменить любыми хлопьями
- сухофрукты (изюм, курага, инжир... все, что любите)
- орехи (любые)
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
Похожее блюдо:
Печенье "на елку"
Способ приготовления:
- На выходных я пекла постный пирог (позже выложу), идея была схожая, прочитав вчера рецепт smooothogogocms_cat, решила его немного доработать. Это оооочччень полезное печенье, при этом в нем не ни сахара, ни яиц, ни маргарина. Итак,
- морковь и яблоки трем на терочке, орехи и сухофрукты измельчаем (сухофрукты сами по себе сладкие, поэтому чем больше положите, тем слаще будет печенье), добавляем мюсли, отруби и муку (у меня мука грубого помола, она очень полезная, в ней сохранен зародыш зерна и клетчатка)вымешиваем, добавляем масло и совсем чуточку воды. Тесто должно "лепиться". Теперь выстелаем пергаментом противень, формируем "лепешки" и выпекаем до золотистой корочки. Приятного аппетита!
