Каталог » Холодные закуски » Из рыбы и морепродуктов » Закуска из помидор " ЁЛОЧКА" как вариант подачи к новогоднему столу !!!!!

Закуска из помидор " ЁЛОЧКА" как вариант подачи к новогоднему столу !!!!!

Изображение:

Вкусы:
на любителя

Ингридиенты:

  • Помидор 1шт.
  • Лосось солёный 50гр.
  • Огурец маринованый острый 1шт.
  • Петрушка для украшения.
  • Сок половины лимона.
  • Оливковое масло 2ст.л.
  • Шпинат+зелень чеснока+петрушка-по чуть чуть.
  • Соль.
  • Уксус салатный с минимум % или бальзамик.

Похожее блюдо:
Закуска из авокадо с креветками "Моему любимому".

Способ приготовления:

  • Помыть,обсушить и порезать меленько шпинат,петрушку и зелень чеснока.
  • Порезать меленько лосось.
  • Из солёного огурца вырезать и выкинуть семена,осташуюся часть порезать на очень маленькие кусочки.
  • Разрезать помидор на 3 равных части,от верха отрезать макушку,а с низу вырезать :)попку.
  • смешать в отднльной посуде лосось+огурец+смешаную зелень.Полить получившейся салат соком лимона и сбрызнуть уксусом,посолить по необходимостию
  • Петрушку помыть,обсушить,разобрать на листочки.
  • Выкладываем на тарелку нижнию часть помидора,выкладываем на неё салат,вставляем по кругу листики петрушки и накрываем средней частью помидора и повторяем(салат,петрушка).Накрываем последней верхней частью помидора и на верх кладём горку салата.
  • Собираем помидор прям сразу на тарелке каторую будем подавать.Полить уже собраный помидор оливковым маслом и посыпать зеленью.