Разноцветное пюре

Ингридиенты:

• В рецепте.

Способ приготовления:

• Приготовить пюре из 10-12 картофелин,добавить в него 5 взбитых белков и аккуратно перемешать.Разделить пюре на 4 части.Одну часть оставить белой, в другую добавить две столовых ложки пюре из шпината(или можно добавить пюре из зеленого горошка),в третью часть добавить пюре из томатов,в четвёртую часть добавить два взбитых желтка.
• Наполнить кулинарный шприц по очереди разным пюре и выдавить на тарелку цветочки.Веточки сделать из свежей петрушки или укропа.