Спагетти ал денте с нежным грибным соусом

Изображение:

Время приготовления:
35

Вкусы:
спагетти, сливочно-грибной соус с оливками

Ингридиенты:

• 200-250 г спагетти
• 200 г замороженных шампиньонов
• 8 маслин без косточек
• 300 мл сливок жирностью 20%
• 2 ст л соевого соуса
• 1 ст л растительного масла
• свежий укроп

Способ приготовления:

• Налейте в кастрюлю воды, доведите до кипения посолите и отварите в ней спагетти.
• Пока они варятся займёмся соусом. Грибы выкладываем в сковородку с разогретым растительным маслом и тушим их до готовности.
• Маслины нарезаем кусочками и добавляем к грибам. Тушим ещё минут 5.
• Доливаем сливки, доводим до кипения и продолжаем готовить на маленьком огне помешивая до загустения сливок.
• Добавляем в наш соус соевый соус и держим на огне 2-3 минуты.
• Спагетти откидываем на дуршлаг, заливаем соусом, перемешиваем.
• Перед подачей на стол посыпаем измельчённым укропом.
• Приятного аппетита!