ПРЯНИКИ " СКАЗКА " ( с Аммонием - Hirschhornsalz )

Изображение:

Вкусы:
сладкий, ароматный, рассыпчатый, вкусный

Ингридиенты:

• 2,5 ст. сахара
• 2 яйца
• 175 гр.маргарина ( размягченного)
• 250 гр. сметаны
• 0,5 ч.л соли
• 1 ст.л. Аммония
• 3,5 ст. муки
• Для глазури:
• 1 белок
• 200 гр. сах. пудры
• лимонная кислота на кончике ножа

Способ приготовления:

• Смешиваем все инградиенты в густое тесто
• Не пугайтесь когда тесто постоит и даст РЕЗКИЙ ЗАПАХ АМИАКА!!!!
• при жарке запах уйдёт !!!!!
• Тесту даём 30 минут постоять
• скатываем небольшие шарики
• выпекаем при 180-200 град. до румянного цвета
• при желании можно обмазать сах. глазурью
• смешав белок с сах.пудрой и лим. кислотой