Запеканка из макарон с сыром
Ингридиенты:
- 500 г макарон, З яйца, 0,5 стакана сметаны, 1,5 ст. ложки масла, 100 г сыра, 0,5 стакана молока, соль.
Похожее блюдо:
Шашлыки из молодой картошки
Способ приготовления:
- Отварить макароны, добавить масло, перемешать. Желтки растереть с солью, смешать со сметаной, добавить натертый сыр, все перемешать с макаронами. Затем ввести взбитые белки и осторожно перемешать.
- Посуду для запеканки смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в нее подготовленную массу, сверху смазать яйцом, взбитым с молоком или со сливками, обсыпать сухарями. Запечь в духовке до образования румяной корочки. При подаче полить маслом.
