Жаркое по-домашнему

Ингридиенты:

• 400 г свиной шейки
• 8-10 картофелин
• лук репка 1 небольшая луковица
• кетчуп,
• горчица 1 ст ложка
• специи

Способ приготовления:

• Свинину порезать кубиками,положить в миску,туда же мелко порезанный лук,горчицу,тщательно перемешать,накрыть пленкой и положить в холод на час.
• Картофель почистить,помыть,порезать кубиками.
• в сковороду с высоким бортиком налить немного масла и обжарить в нем мясо минут 3-4,туда же положить картофель и продолжать жарить еще минут 5,добавить специи для свинины,перемешать,залить водой и тушить минут 10.
• Содежимое сковороды вылить в форму залить кетчупом,перемешать и отправить в духовку минут на 20-30 до полной готовности.