Хворост

Изображение:

Вкусы:
сладкий, хрустящий

Ингридиенты:

• 400г муки
• 2 яйца
• 1 стакан сметаны
• 2 ст.л сахара
• 4 ст.л водки
• подсолнечное масло для фритюра
• сахарная пудра для обсыпки

Способ приготовления:

• Яйца чуть взбить с сахаром.
• Добавить водку и сметану, размешать.
• Вмешать просеянную муку. Замесить тесто. Дать ему постоять 20-30 минут.
• Тесто раскатать толщиной в 2-3мм.
• Нарезать на ромбы 2х5см, сделать надрез и провернуть один край через прорезь.
• Жарить во фритюре на среднем огне с двух сторон.
• Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
• Обсыпать сахарной пудрой.
• Приятного чаепития!!!