Хворост
Изображение: 
Вкусы:
сладкий, хрустящий
Ингридиенты:
- 400г муки
- 2 яйца
- 1 стакан сметаны
- 2 ст.л сахара
- 4 ст.л водки
- подсолнечное масло для фритюра
- сахарная пудра для обсыпки
Похожее блюдо:
Творожное печенье
Способ приготовления:
- Яйца чуть взбить с сахаром.
- Добавить водку и сметану, размешать.
- Вмешать просеянную муку. Замесить тесто. Дать ему постоять 20-30 минут.
- Тесто раскатать толщиной в 2-3мм.
- Нарезать на ромбы 2х5см, сделать надрез и провернуть один край через прорезь.
- Жарить во фритюре на среднем огне с двух сторон.
- Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
- Обсыпать сахарной пудрой.
- Приятного чаепития!!!
