Сырный суп с зелёным горошком и колбасками.
Изображение: 
Время приготовления:
15
Вкусы:
нежный, копчёный, овощной, сырный
Ингридиенты:
- 200 гр плавленого сыра
- 200 гр соцветий брокколи
- 200 гр зелёного горошка(у меня готовый из банки)
- 200 гр полукопчёных колбасок
- морковка
- луковица
- зубок чеснока
- зелень по вкусу
Похожее блюдо:
Сырный супчик с фрикадельками и сухариками
Способ приготовления:
- Ставим варить брокколи.(2 л воды; можно добавить приправы/сухие бульоны на ваш вкус)
- Режем морковь, лук, колбаски. Обжариваем всё отдельно.
- Перемещаем к уже приготовившейся капусте. Туда же высыпаем горошек.
- Добавляем сыр и мелко нарезанный чеснок, размешиваем. Сыр у меня был жидковат, по этому доработок не потребовалось; если сыр твёрдый-трём на тёрку, или мелко режем, заливаем небольшим количеством горячего бульона и растираем до состояния густой сметаны.
- Практически готово. Солим/перчим по вкусу, закрываем крышкой и забываем о супе минут на 20....
- ...вспоминаем, при подаче посыпаем зеленью(если хочется).
- Подавала с сырными палочками.
