яичный "сыр"

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

  • 1литр молока
  • 10 яиц(желательно домашних для насыщенного желтого цвета)
  • 1ст.л.сахара
  • 0,5 ч.л.соли
  • 1ван.сахар

Похожее блюдо:
творожная закуска

Способ приготовления:

  • хорошо вымешать яйца в молоке,можно миксером
  • дать сахар,соль,ванилин
  • вместо сахара можете дать вегету,зелень петрушки,на кубики порезанную колбасу,копченое мясо...
  • варить на медленном огне, напрерывно помешивая,чтобы не пригорело
  • когда увидuте,что масса начинает сворачиваться(объявилась сыворотка)
  • массу процедить через марлю,связать и подвесить,чтобы стекло и остыло
  • режем,едим и наслаждаемся
  • на сыворотке упечем кулич(очень красивый желтый)
  • dobru chut!