Соус сливовый (без термической обработки).

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
острый, вкусный

Ингридиенты:

• 0,5 кг сливы (без косточек)
• 0,5 кг перца сладкого (очищенного)
• 1 стручок острого перца (по вкусу)
• 250 гр.томатной пасты (у меня дробленные выпаренные помидоры)
• 120-150 гр. чеснока (по вкусу, у меня 70 гр.)
• 0,5 стакана сахара
• 1 стол.ложку с горкой соли
• яблочный уксус по вкусу (у меня 50 гр.)

Способ приготовления:

• Все компоненты очень тщательно промыть, измельчить и взбить блендером (для тех, у кого термомикс - 20 секунд на 7 скорости).
• Хранить в прохладном месте.