Мачанка с блинами
Вкусы:
мясной, пшеничный
Ингридиенты:
- Колбаса крестьянская 80, свинина 130 или баранина 160, мука пшеничная 5, лук репчатый 30, петрушка (Корень) 20, сметана 20, масло сливочное или топленое 10, блины 150, соль.
Похожее блюдо:
Простенькая курочка
Способ приготовления:
- Мясо с реберными костями и колбасу обжаривают, затем тушат. На бульоне, полученном при тушении, готовят соус с пассированным
- луком и петрушкой. Мясо и колбасу соединяют с соусом и доводят
- до готовности в жарочном шкафу. Отдельно подают блины.
