Чебуреки
Ингридиенты:
- 200 гр. хорошего творога (без крупинок)
- 1 ст. муки
- 1 яйцо
- соль
- 1/2 ч.л. соды (без горки) погасить уксусом
Похожее блюдо:
Лепешки с брынзой
Способ приготовления:
- Замесить тесто,
- Фарш как обычно (лук, зелень, соль, перец), не забудьте добавить немного воды, чтобы потом в чебуреке образовался сок.
- Раскатываем тесто, кладем фарш , накрываем второй половиной и обрезаем край, можно это делать тарелкой... и жарим на растительном масле.
