Чебуреки

Ингридиенты:

  • 200 гр. хорошего творога (без крупинок)
  • 1 ст. муки
  • 1 яйцо
  • соль
  • 1/2 ч.л. соды (без горки) погасить уксусом

Похожее блюдо:
Рулет в сетке

Способ приготовления:

  • Замесить тесто,
  • Фарш как обычно (лук, зелень, соль, перец), не забудьте добавить немного воды, чтобы потом в чебуреке образовался сок.
  • Раскатываем тесто, кладем фарш , накрываем второй половиной и обрезаем край, можно это делать тарелкой... и жарим на растительном масле.