Мясо по-французски
Время приготовления:
50
Вкусы:
фкусненький
Ингридиенты:
- 1 кг свинины
- 2 луковицы
- 200 г шампиньонов
- 200 г сыра (желательно твердых сортов)
- 3 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль, специи
- зелень по вкусу
- на гарнир картофельное пюре
Похожее блюдо:
Хрустящие бутерброды
Способ приготовления:
- Разрежьте мясо на порционные куски и слегка отбейте их молоточком. Положите куски свинины на смазанный маслом противень, посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте лук колечками и покройте им мясо. Шампиньоны нареьте пластинами и выложите на лук. Сыр натрите на терке и обильно посыпьте им мясо. Смажьте подготовленную таким способом свинину майонезом, поставьте противень в духовку и запекайте до появления румяной корочки. При подаче на стол посыпьте рубленой зеленью.
