шарики-фрикадельки в духовке

Вкусы:
сытно, просто

Ингридиенты:

• мясной фарш
• рис
• морковь
• лук
• яйца
• соус томатный или паста
• соль, перец, лаврушка молотая

Способ приготовления:

• рис отварить и остудить.
• лук нарезать мелко и обжарить на подсолнечном масле, потом добавить в него морковку натертую на крупной терке и протушить.
• в фарш добавить рис (примерно 1:1), 1/3 части протушенных морковки с луком, пару яиц, соль, специи, и замесить фарш.
• из фарша выкатать большие шарики и уложить их акуратно на глубокий протвень для духовки,сверху разложить оставшуюся морковку с луком, добавить пару ложек томатного соуса или пасты.
• залить все горячей кипяченой водой (так, чтобы шарики были покрыты почти полностью) и поставить в прогретую до 180 духовку.
• запекать до появления минут 35-45 (до появления легкой корочки сверху)
• Приятного аппетита!