Яично-ананасовый салат (еще один салат для девичника)

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• 4 яйца
• 100 г зеленого салата
• 3-4 стебля сельдерея
• 1/4 ананаса
• 150 г натурального йогурта
• 1 ч.л. горчицы
• 1 ч.л. порошка карри
• 1 ст.л. апельсинового сока
• Соль, белый молотый перец

Способ приготовления:

• Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.
• Салат помыть, обсушить и нарвать на небольшие кусочки.
• Стебли сельдерея нарезать тонкими пластинками.
• Ананас разрезать на четыре части, удалить из каждой середину. Одну часть используем для салата, нрезав тонкими пластинами, три остальные декоративно нарезаем и с удовольствием съедаем потом.
• Для соуса смешиваем йогурт, горчицу, порошок карри, перец, соль, сахар, апельсиновый сок и слегка взбиваем.
• Яйца нарезаем на тонкие пластинки аккуратно смешиваем с сельдереем, салатом и ананасом. Поливаем соусом и подаем к столу.
• Приятного аппетита!