Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Фаршированные огуречные стаканчики

Фаршированные огуречные стаканчики

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

  • 1 салатный огурец
  • 100 г копченой форели (семги)
  • 1 маленькая луковица
  • Небольшой пучок укропа
  • Перец по вкусу, соль по потребности
  • Несколько капель крема-бальзамико

Похожее блюдо:
Яйца с рыбой

Способ приготовления:

  • Огурец помыть, насухо вытереть и порезать на кусочки примерно 4 см.
  • Чайной ложкой аккурутано вынуть часть мякоти, чтобы получились стаканчики. Стаканчики слегка поперчить, при необходимости, если рыба не достаточно соленая, то и слегка посолить.
  • Форель, лук и часть огуречной мякоти порезать мелко на кусочки, мелко порубить укроп. Смешать все компоненты и наполнить смесью стаканчики.
  • Поставить стаканчики на тарелку, украсить оставшимися кусочками огурца и кремом-бальзамико.
  • Приятного аппетита!