Перец запеченый "по-венециански"

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
горячее блюдо, перец с сыром

Ингридиенты:

• Перец сладкий - 2 шт.
• Сыр - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло - 1 ст. ложка
• Базилик сушеный
• Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Возьмите два сладких перца, предпочтительно желтого цвета, удалите плодоножку и семена, разрежьте напополам.
• Отварите яйца вкрутую. Остудите и разомните вилкой. Натрите сыр на крупной терке, или измельчите в кухонном комбайне.
• Чеснок измельчите. Смешайте сыр, яйца и чеснок, тщательно перемешайте.
• Фаршируйте половинки перца, получившейся смесью. Посыпьте базиликом. Выложите в смазанную маслом форму и запекайте при температуре 180 С до тех пор, пока перец не станет мягким (около 20 минут). Подавать перец горячим, посыпав зеленью, и/или украсив кусочками обжаренного хлеба (для тех, кто придерживается системы Минус 60 гренки, конечно же, допускаются только на завтрак:)).