Ирландский овсяный хлеб

Изображение:

Ингридиенты:

• 225 г обычных овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
• 300 мл кефира
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. соли
• 1/2-1 ст. муки
• 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

• Хлопья залить кефиром и оставить на ночь в холодильнике (я о них зыбыла и у меня они простояли две ночи). На следующий день добавить разрыхлитель, соль, масло и перемешать. Постепенно добавить необходимое кол-во муки. Тесто должно получиться густое и липкое.
• Выпекать 30 мин при t=180 гр. Готовность проверить зубочисткой. Завернуть в полотенце и остудить.
• Приятного аппетита!