САЛАТ "Любительский" (тёплый) с куриным филе и проростками
Изображение: 
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- Филе курицы
- паприка 3-х цветов
- фасоль стручковая зелёная
- чеснок 1-2 зубка
- Проростки фасоли маш
- зёрна граната
- кунжутное масло (если нет, можно заменить, не вопрос)
- молотый имбирь, жгучий перец(красный), соль по вкусу
Похожее блюдо:
салат "Мимоза"
Способ приготовления:
- Куриное филе нарезать брусочками (или как по душе), подрумянить на хорошо разогретой сковороде с маслом, при постоянном помешивании.
- Паприку 3-х цветов и чеснок нарезать тонкой соломкой.
- Стручки подрезать с обоих концов, промыть и отварить в кипящей подсоленной воде 2-4 минуты.
- Ростки залить кипятком на 1 минуту. Затем воду слить, обдать овощи холодной водой и дать слегка подсохнуть на бумажном полотенце.
- Овощи также забрасывем в сковороду, постоянно помешиваем, буквально пару секунд. Добаляем специй по вкусу, оформить на тарелочке и украсить зёрнами граната (по желанию). Вкусно как в тёплом, так и холодном виде.
- Приятного Аппетита!
