Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Скумбрия запеченая в фольге

Скумбрия запеченая в фольге

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

  • 2 скумбрии,
  • 1 помидор,
  • 1 луковица,
  • 1 лимон,
  • зелень,
  • соль, перец,
  • майонез.

Похожее блюдо:
оладушки для натушки из мелкой рыбы

Способ приготовления:

  • Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить. Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез эти овощи. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу. Запекаем минут 15-20 ( в зависимости от размера рыбы.)
  • Вконце разворачиваем фольгу и оставляем на пару минут под грилем для образования румяной корочки).
  • Рыба получается очень сочная.