Кулеш
Время приготовления:
15
Вкусы:
ароматный, вкусный
Ингридиенты:
- Пшено 30, сало 40, картофель 190, лук репчатый 50, зелень петрушки 5, соль.
Похожее блюдо:
Золотая мандыбурка
Способ приготовления:
- Пшено отваривают в кипящей подсоленной воде до полной готовности, кладут нарезанный кубиками картофель, продолжают варить еще 25-30 минут, после чего добавляют сало, мелко нарезанное и поджаренное с рубленым луком, и варят еще 4-5 мин. При подаче посыпают зеленью петрушки.
