Лосось и сыр-друзья навек

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
рыбно-сырный, сытный

Ингридиенты:

• филе лосося -500гр
• сыр мягкий -200 гр
• орехи миндальные- пластинками
• кусочки ананаса
• лимон, соль, перец,
• петрушка рубленная
• гарнир: лапша яичная
• соус песто http://koolinar.ru/recipe/view/76121
• горошек молодой в стручках

Способ приготовления:

• филе лосося(мытое, обсушенное) разрезаем пополам, как книжку.
• сыр смешиваем с кусочками ананаса(очень мелкими), пластинками орехов, рубленной зеленью.
• рыбу сбрызгиваем лимонным соком,солим, перчим, выкладываем на нее сырную массу, свертываем в рулет.
• заворачиваем рулет в фольгу, запекаем в духовке 20 мин при 200о.
• разворачиваем фольгу, запекаем еще 10 минут.
• На гарнир(факультативно) варим лапшу, сдабриваем ее соусом песто.
• Отдельно на пару, или в кипятке готовим стручки молодого гороха.
• Подаем и поедаем.
• Приятного аппетита!