Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » ленивые вареники или о вкусах не спорят....

ленивые вареники или о вкусах не спорят....

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вареники любое время

Ингридиенты:

  • 600 гр.мелкозернистого не сухого творога
  • 1 крупное яйцо
  • 3 ст.л.очень мелкой манной крупы/можно смолоть в кофемолке/
  • 3 ст.л. муки
  • немного соли
  • сделать тесто и разделить на 2 части.
  • тесто 1:
  • добавить 1 ст.л.сахара/можно и больше/
  • чуточку ванили или немного лимонной цедры
  • тесто 2:
  • добавить мелко нарезанную зелень/базилик.орегано...в моём случае укроп/
  • для сервировки-для сладких вареников:сметана.немного сл.масла.вишнёвый сироп
  • для солёных:посыпать сверху тёртым сыром/в моём случае копчёным/+немного сметаны/по желанию/

Похожее блюдо:
Кортофельные котлетки с семьгой

Способ приготовления:

  • творог протереть через сито.добавить соль. муку и манку.замесить тесто.если липнет к рукам добавьте ещё немного муки.
  • разделить тесто на 2 части.
  • в первую часть добавьте сахар.хорошо смешайте.раскатайте в колбаску.
  • нарежьте на кусочки.обваляйте слегка в муке смешанной с манкой.я делала это с помощью вилки.помещала вареничек на муку прижимала сверху вилкой.переворачивала и опять прижимала.
  • отварить.сервировать с маслом.сметаной и вишнёвым сиропом
  • во вторую часть теста добавить мелко нарезанную зелень укропа и сделать вареники как и первом варианте.
  • отваренные вареники посыпать тёртым сыром и запечь под грилем или в микроволновке.сервировать со сметаной/по желанию/.