Лапша молочная

Ингридиенты:

• 1,25—1,5л молока, 0,5 стакана сливок, немного семян аниса или кориандра, 1 ч. ложка соли, лапша.

Способ приготовления:

• В 2—2,5 л кипящей подсоленной воды опустить в марлевом мешочке семена аниса или кориандра, всыпать лапшу и варить ее до полуготовности. Затем откинуть ее на дуршлаг, переложить в кипящее молоко и варить до готовности. В конце варки заправить сливками (не доводить до кипения).