Пампушки домашние

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
остренько, чесночно

Ингридиенты:

• 1ст воды
• 3ст муки
• 1п сухих дрожжей(11грамм)
• 1 яйцо
• соль щепотка
• сахар щепотка
• Для заливки пампушек:
• 5-6 зубков чеснока
• 3-4ст.ложки подсолнечного масла
• 3-4ст.ложки воды
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• 1.Делаем опару:1-1,5стакана муки,1стакан воды,соль,сахар,дрожжи-пускай минут 15 подходит в тёплом месте.
• 2.Добавляем остальные ингредиенты и хорошо вымесить-оставляем чтобы подошло.
• 3.Вымешиваем ещё раз,формируем пампушки и складываем на противень смазанный подсолнечным маслом.
• 4.Сверху пампушки смазываем желтком и духовку на 20-25 минут при температуре 200градусов.
• 5.Тем временем делаем заливку:чеснок пропущенный через часночницу, смешиваем с оставшимися ингредиентами.
• 6.Остывшие пампушки разделяем и поливаем заливкой.