Хлеб с ветчиной и сыром.

Изображение:

Ингридиенты:

• 4 яйца;
• 220 грамм муки;
• 5 грамм сухих дрожжей;
• 250 грамм нежирной ветчины;
• 200 грамм твердого сыра;
• 120 мл растительного масла;
• 80 мл водки;
• Соль, перец красный молотый острый;
• Зеленый лук, укроп.

Способ приготовления:

• Смешать просеянную муку с дрожжами, солью и перцем. Добавить яйца и тщательно перемешать.
• Растительное масло смешать с водкой ( у меня Абсолют Курант) и добавить в тесто. Тщательно вымесить.
• Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать соломкой, лук и укроп измельчить. Смешать сыр, ветчину , зелень и вмешать в тесто.
• Выложить тесто в смазанную растительным маслом форму м выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 50 минут.