Пирог с ревенем!

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
кисло сладкий

Ингридиенты:

• 150гр.мягкого слив.масла
• 125гр.сахара
• 5яиц
• 150гр.муки
• 75гр.крахмала
• полторы ч.л.пекарского порошка,
• (рыхлителя)
• 600гр.ревеня
• 175гр.сахара
• 50гр.молотых орехов

Способ приготовления:

• Взбиваем миксером мягкое сливочное масло с 125гр.сахара
• Продолжая взбивать по одному добавляем 2 целых яйца и 3 желтка,(3 белка оставляем для белкового крема)
• Добавляем сухую смесь из муки крахмала и рыхлителя.
• Выложить тесто в подготовленную форму
• на него слегка вдавить очищенный и порезанный кусочками ревень.
• В заранее нагретой духовке 180 гр.выпекаем 25 минут.
• Пока выпекается делаем белковый крем:
• взбиваем оставшиеся 3 белка с 175гр.сахара,добавляем молотые орехи.
• Послле 25 минут достаём пирог вылаживаем белковую массу и ставим в духовку ещё на 20мин.