Пирог с ревенем!
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
кисло сладкий
Ингридиенты:
- 150гр.мягкого слив.масла
- 125гр.сахара
- 5яиц
- 150гр.муки
- 75гр.крахмала
- полторы ч.л.пекарского порошка,
- (рыхлителя)
- 600гр.ревеня
- 175гр.сахара
- 50гр.молотых орехов
Похожее блюдо:
пирог с грушами и ягодами
Способ приготовления:
- Взбиваем миксером мягкое сливочное масло с 125гр.сахара
- Продолжая взбивать по одному добавляем 2 целых яйца и 3 желтка,(3 белка оставляем для белкового крема)
- Добавляем сухую смесь из муки крахмала и рыхлителя.
- Выложить тесто в подготовленную форму
- на него слегка вдавить очищенный и порезанный кусочками ревень.
- В заранее нагретой духовке 180 гр.выпекаем 25 минут.
- Пока выпекается делаем белковый крем:
- взбиваем оставшиеся 3 белка с 175гр.сахара,добавляем молотые орехи.
- Послле 25 минут достаём пирог вылаживаем белковую массу и ставим в духовку ещё на 20мин.
