форшмак запеченный

Ингридиенты:

  • 4 картошки (средние)
  • 1 луковица
  • 100 гр мяса отварного или жаренного (подойдет любое, включая птицу)
  • 100 гр. селедки
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки муки
  • тертый сыр
  • растительное масло

Похожее блюдо:
Творожный мусс по-норвежски

Способ приготовления:

  • Картофель отварить и пропустить через мясорубки вместе с мясом и селедкой. Добавить обжаренный до золотистой корочки лук, яйца и муку. Выложить массу на сковородку посыпать тертым сыром и выпекать 20-30 минут