Суп с галушками из кабачка

Изображение:

Время приготовления:
29

Вкусы:
нежный кабачковый

Ингридиенты:

• куриный бульон ( или какой вы хотите мясной, грибной или овощной)
• суповая заправка (у меня домашняя - морковь потушенная с луком, специями и зеленью)
• 1 кабачок (потереть на мелкой желобковой терке)
• 50 гр. твердого сыра
• 1 яйцо
• 1 ст. муки (тесто должно быть как очень густая сметана)
• чеснок
• укроп
• перец
• лук
• соль

Способ приготовления:

• Все перемешать.
• Опускать в кипящий бульон 1 ч. л. теста. Когда галушки всплывут, они готовы.
• Добавить суповую заправку и мелко нарезанную зелень.
• Приятного аппетита!