Карбонат в пиве
Ингридиенты:
- 800 г-вырезки
- 3-4-луковицы
- 0,5 л-светлого пива
- растительное масло для жарки
- соль,перец
- приправы к мясу
Похожее блюдо:
Свинина оля ля..
Способ приготовления:
- Ввырезку нарезать поперек волокон медальонами толщиной в 1 см.
- Отбить,
- посолить,
- поперчить,
- обжарить до золотистой корочки.
- В этом же масле обжарить нарезанные полукольцами луковицы.
- В огнеупорную посуду выложить мясо,лук,добавить пива(если надо добавить соли и перцу)
- поставить в духовку
- тушить 25-30 минут
