Торт из крекера

Изображение:

Ингридиенты:

• 300 г шоколадного крекера
• 300 г ванильного крекера
• 6 яиц
• 2 ст.сахара
• 200 г кокосовой стружки
• мак - 1 стакан
• 500 мл молока
• 300 г масла
• 3-4 ложки муки
• порошок для выпечки
• какао
• коньяк, или водка

Способ приготовления:

• Взбить 6 белков с 1 ст. сахара, добавить кокосовую стружку и 1 стакан пропаренного и перетертого мака + порошок для выпечки. Вылить эту массу в форму на застеленный пергамент. Запечь в духовке при температуре 200 градусов минут 30.
• Заварить 6 желтков с молоком, стаканом сахара и 3-4 ложками муки, остудить и взбить с маслом + добавить по вкусу какао.
• На корж выкладывать в порядке очереди крем - крекер ванильный - крем - крекер шоколадный - крем и т.д., предварительно вмокая каждую печенюшку в коньяк или водку. Верхний слой - крекер.
• Залить торт глазурью: 3 ст.л. молока, 3 ст.л. какао, 6 ст. л. сахара и 50 г масла
• Украсить орехами.
• Приятного аппетита!